DEJA VU Chaircat

恩，之前有寫過一次，不過今天的是進化版(←明明是比較多料吧= =)。咳、總之，今天終於調出了理想中的味道了!!!(果然還是要不惜重本嗎...)

首先是材料:(一人份一餐)

1.四季豆10條左右：去邊絲，洗好，切成小段小段(大約一公分)←太小甜味會跑掉

2.黑木耳一大片：小好切成長3~5公分，寬0.5公分的絲←為了好咬不會噎到

3.香菇一朵：洗淨切片←爆香用

4.有黃地瓜片的白米飯一碗←黃地瓜很甜，一起下去拌飯，好吃。黃地瓜薄片大約15~20片，薄0.1公分左右。要加多一點水下去炊飯，不管是內鍋還是外鍋。

5.滷雞肉的滷汁←媽媽的私房菜，超省瓦斯，下次再打這個食譜上來(不過這個滷汁不能放太久，所以剛好那天沒有滷的話可以用醬油就行了)

香菇爆香，木耳跟四季豆下鍋，炒一下之後加水放蓋子悶熟，之後加入飯，超快速度拌一拌(想吃鍋巴就拌慢一點XD)，加入滷汁或是醬油調味，(要不惜成本的加喔不要加一兩滴的，會沒味道。也不要一次太豪邁，會變醬油鍋，就沒有青菜的香味了。)

哇哈哈~今天發現加入滷汁跟地瓜變很香很香^^，大收穫。